Resep Sayur Sop Ayam, Tambahkan Kayu Manis dalam Bahan

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep sayur sop ayam yang bisa jadi menu spesial weekend.

Sop ayam adalah sajian mudah dan jadi andalan untuk dimasak.

Bahan-bahannya ada bawang putih, merica, pala, daun sereh, wortel, kentang dan lainnya.

Baca juga: Resep Sayur Nangka Muda, Tambahkan Ebi dalam Bumbu Halus

Berikut resep sayur sop ayam dilansir dari YouTube Ika Mardatillah.

Bahan:

-300 gr paha ayam

-5 siung bawang putih

-1 sdt merica butiran

-1/4 pala

-2 batang daun sereh

-3 lembar daun jeruk

-2 lembar daun salam

-2 jahe kecil

-1 buah wortel

-1 kentang

-2 batang daun bawang

-2 batang seledei

-1 sdt garam gula penyedap

-royco ayam

Baca juga: Resep Perkedel Kentang, Jangan Hancurkan Kentang Sampai Halus

Langkah-langkah membuat sop ayam:

1. Haluskan bawang putih, merica, pala, seasoning.

2. Geprek sereh, jahe. sobek daun jeruk. siapkan daun salam.

3. Rebus ayam sampai empuk.

4. Tumis bumbu halus bersama sereh, jahe, daun jeruk dan daun salam.

5. Masukkan wortel, kentang, kayu manis, bumbu halus ke dalam rebusan ayam.

6. Koreksi rasa. Tambahkan kaldu ayam.

7. Tambahkan daun bawang dan seledri. Aduk rata.

8. Sop ayam siap dihidangkan bersama sambal merah.

Update berita Tribun Jambi di Google News