Resep Cumi Saus Padang

- 1 tangkai daun bawang

- 2 sdm saos tiram

- 2 sdm saos sambal

- 2 sdm saos tomat

- 3/4 sdt garam

- 1/2 sdt gula

- 1/4 sdt merica

- 1 sdt kaldu jamur

- 1/2 gelas air

Baca juga: Resep Puding Coklat, Gunakan Dark Chocolate dan Choco Powder

Langkah-langkah membuat cumi saus padang:

1. Bersihkan cumi.

2. Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih, jahe.

3. Tumis bumbu halus tadi.

4. Tambahkan garam, daun jeruk, daun salam, sereh.

5. Tambahkan air.

6. Tumis bawang bombay. Tambahkan ke bahan bumbu halus tadi.

7. Masukkan cumi yang sudah dibersihkan tadi.

8. Tambahkan saus tiram, saus sambal, saus tomat, garam, gula, merica bubuk, kaldu jamur, sedikit air. Aduk rata.

9. Masukkan daun bawang. aduk sebentar.

10. Cumi saus padang siap dihidangkan.

Update berita Tribun Jambi di Google News