Resep Pepes Tahu Kemangi, Hemat Tanpa Minyak

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep pepes tahu kemangi yang bisa jadi masakan sehari-hari.

Pepes tahu adalah jenis masakan mudah dan murah.

Rasanya tetap nikmat dan wangi karena ada daun kemangi.

Baca juga: Resep Bolu Pisang, Gunakan Pisang Ambon Matang

Berikut resep pepes tahu kemangi dilansir dari YouTube Ika Mardatillah.

Bahan bahan:

-10 buah tahu

-7 siung bawang merah

-4 siung bawang putih

-3 butir kemiri

-5 cabe merah besar

-cabe rawit

-1 sdt garam dan penyedap

-1 butir telur ayam

-1 daun bawang

-1 kemangi

-daun pisang

Baca juga: Resep Sayur Kacang Merah, Rebus Kacang Setengah Matang Sebelum Diolah

Langkah-langkah membuat pepes tahu kemangi:

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah besar, cabe rawit.

2. Haluskan tahu dan satukan dengan bumbu halus.

3. Campurkan dengan telur, daun bawang dan daun kemangi.

4. Tambahkan garam dan kaldu jamur.

5. Bungkus ke dalam daun pisang. Kukus selama 25 menit.

6. Bakar di atas teflon.

7. Pepes tahu siap dihidangkan.

Update berita Tribun Jambi di Google News