Resep Semur Daging, Rebus dengan Cara Presto hingga Empuk

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep semur daging untuk makan siang, makan malam atau bekal anak sekolah.

Untuk membuat semur daging ini siapkan kemiri, jahe, tomat, daun salam, sereh geprek.

Rebus daging dengan cara presto hingga empuk.

Baca juga: Resep Soto Ayam Bening, Tambahkan Bahan Pelengkap

Berikut resep semur daging dilansir dari YouTube CR COOK:

Bahan:

1/2 kg daging sapi

4 siung bawang merah

4 siung bawang putih

1 buah cabe merah besar

3 butir kemiri

1 ruas jahe

1/2 buah tomat

Daun salam

Sereh

Lengkuas

1 sdt garam

1 sdt kaldu sapi bubuk

2 sdt gula pasir

1/2 sdt merica bubuk

1/4 butir pala

Kecap manis secukupnya

Santan instan

Baca juga: Resep Opor Ayam Putih, Bisa Disantap dengan Lontong Atau Nasi

Langkah-langkah semur daging :

1. Rebus daging dengan cara presto hingga empuk.

2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, kemiri, tomat, jahe, pala.

3. Potong daging yang sudah matang.

4. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi.

5. Masukkan daun salam, sereh, lengkuas. Tumis sampai matang dan tanak.

6. Berikan air dan masukkan daging tadi.

7. Masukkan garam, kaldu, garam, merica, kecap manis.

8. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.

9. Masukkan santan instan.

10. Semur daging siap disajikan.

Update berita Tribunjambi.com di Google News