Resep Opor Ayam Putih, Bisa Disantap dengan Lontong Atau Nasi

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep opor ayam putih yang bisa jadi bekal anak sekolah dan makan malam.

Untuk membuat opor ayam ini siapkan ayam, bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar dan lainnya.

Menu mudah dibuat untuk pemula.

Baca juga: Resep Tempe Orek Kering, Potong Tempe Kecil Memanjang

Berikut ini resep opor ayam dilansir dari YouTube Jeslyn Kitchen.

Bahan

- 800 gr - 1 kg ayam

- 8 siung bawang merah

- 6 siung bawang putih

- 4 butir kemiri

- 1 sdt ketumbar

- 4 lembar daun salam

- 2 batang sereh

- lengkuas

- 1 sdm gula

- kaldu bubuk

- garam

- minyak untuk menumis

Baca juga: Resep Soto Ayam Bening, Tambahkan Bahan Pelengkap

Cara membuat opor ayam putih:

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, minyak goreng.

2. Panaskan wajan, tuang sedikit minyak goreng. Tumis bumbu.

3. Tambahkan daun salam, sereh, lengkuas. Aduk rata.

4. Masukkan ayam. Aduk rata. Tambahkan air. Rebus sampai matang.

5. Tambahkan gula, kaldu, garam. Aduk rata.

6. Tambakan santan. Aduk agar tidak pecah.

7. Taburi bawang goreng. Opor ayam siap dihidangkan.

Itulah resep opor ayam putih. Selamat mencoba.

Update berita Tribun Jambi di Google News