Resep Praktis
Resep Lodeh Terong, Campurkan Terong Ungu dan Hijau
Resep lodeh terong: Potong-potong terong dan rendam di air yang dicampur garam agar tidak berubah warna.
- 5 cabe hijau besar
- 2 cabe merah besar
- 10 cabe rawit merah
- 1 sdm ebi bubuk
- 2 sdt garam
- 2 sdt gula pasir
- 1,5 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt jinten bubuk
- 1,5 sdt kaldu jamur
Baca juga: Resep Rendang Jengkol, Masak Jengkol Bersama Daun Salam dan Jahe
Bumbu Lodeh Terong yang Dihaluskan
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bwg putih
- 5 btr kemiri sangrai
- 2 kencur
- 5 cabe rawit merah
Baca juga: Resep Salad Buah Sederhana, Tambahkan Mayones dan Yoghurt
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jambi/foto/bank/originals/Resep-Lodeh-Terong.jpg)