Resep Tahu Walik, Kruncy di Luar Lembut di Dalam

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep tahu walik yang bisa jadi camilan sore ini.

Tahu walik bisa jadi pilihan tepat untuk jadi camilan keluarga.

Tahu yang bisa digunakan adalah tahu sumedang dengan isian ayam.

Baca juga: Resep Cah Kangkung Saus Tiram, Tambahkan Air Mendidih Agar Tetap Kruncy

Berikut resep tahu walik dilansir dari YouTube CR COOK.

Bahan:

25 buah tahu coklat/ tahu sumedang

250 gr dada ayam filet

100 ml air

100 gr tepung tapioka (boleh di ganti dengan tepung kanji atau tepung sagu)

50 gr tepung terigu

2 siung bawang putih (haluskan)

1 sdt garam

1 sdt kaldu ayam bubuk

1 sdt merica bubuk

Daun bawang secukupnya

Baca juga: Resep Mie Goreng Jawa, Rebus Mie Setengah Matang Sebelum Dicampur Bumbu

Cara membuat tahu walik:

1. Potong tahu dan dibalik, bagian putih diluar.

2. Haluskan ayam.

3. Masukkan tepung tapioka, terigu, daun bawang, bawang putih dan garam, kaldu ayam bubuk dan merica bubuk. Aduk rata.

4. Masukkan adonan dalam tahu.

5. Goreng dalam minyak dengan api kecil hingga matang.

6. Tahu walik siap disajikan.

Baca juga: Resep Soto Ayam Lamongan Lengkap dengan Serbuk Koya

Update berita Tribun Jambi di Google News