Resep Sayur Asem Sederhana untuk Makan Siang Istimewa

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep sayur asem sederhana yang bisa jadi menu makan siang.

Untuk membuat sayur asem sederhana ini bisa menggunakan bumbu instan agar lebih praktis.

Beberapa bahan yang dibutuhkan diantaranya jagung, labu siam, kacang panjang, kacang tanah, terong, dan lainnya.

Baca juga: Resep Rendang Padang Asli, Masak Rendang Sambil Terus Diaduk Agar Tidak Gosong

Berikut resep sayur asem bening dilansir dari YouTube resep simbok.

Bahan:

2 buah jagung

1 labu siam

5 buah kacang panjang

1/2 ons kacang tanah

terong

daun mlinjo

cabe ijo

Bumbu :

5 bawang merah

2 bawang putih

2 cabe merah

1 daun salam

2 iris lengkuas

2 jempol asem jawa

1 sdm gula pasir

1,5 sdt garam

1/2 bks racik sayur asem

Baca juga: Resep Opor Ayam Spesial Lebaran Idul Adha 2023

Cara membuat sayur asem bening:

1. Rebus air dalam panci 1 1/2 liter. Masukkan jagung, kacang tanah, bawang merah, bawang putih.

2. Masukkan labu siam dan kacang panjang.

3. Masukkan terong, cabai hijau.

4. Masukkan bumbu racik sayur asem, penyedap dan garam.

5. Sayur asem bening siap disajikan.

Itulah resep sayur asem bening. Selamat mencoba.

Update berita Tribun Jambi di Google News