Resep Nasi Goreng Spesial Ala Rumahan, Tambah Udang dalam Bumbu Halus

1. Panaskan minyak goreng, masukkan 9 bawang putih utuh, 9 bawang merah utuh, dan 8 kemiri utuh. Masukkan udang, aduk sebentar sampai berubah warna.

2. Ulek dengan cara tradisional. Tambahkan garam, lada bubuk. Ulek sampai halus. Simpan di tempat tertutup. Bumbu ini bisa untuk 8 porsi.

3. Siapkan nasi sisa kemarin tapi bukan yang basi.

4. Siapkan cabai merah, haluskan.

5. Panaskan minya goreng, tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi sebanyak satu sendok makan.

6. Tambahkan cabai yang sudah dihaluskan. Masukkan telur, orak arik. Masukkan daun bawang yang sudah dipotong.

7. Masukkan nasi putih. Tambahkan sedikit garam, lada, mici, kecap manis.

8. Sajikan. Tambahkan suwiran ayam, irisan kol, timun, tomat, kerupuk, taburi bawang merah goreng. Nasi goreng siap disajikan.

Itulah Resep Nasi Goreng. Selamat mencoba.

Update berita Tribun Jambi di Google News