Resep Bakwan Tahu Istimewa, Gunakan Campuran Udang Segar

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep bakwan tahu untuk camilan santai sore.

Bakwan atau biasa disebut dengan bala-bala atau ote-ote adalah jenis gorengan yang terbuat dari adonan tepung terigu dan di dalamnya diberikan campuran aneka sayuran atau bahan lainnya.

Salah satunya adalah bakwan tahu.

Baca juga: Resep Cumi Asin Sambal Matah, Gunakan Minyak Kelapa Panas

Dengan bumbu yang sederhana bakwan tahu akan sangat mudah sekali dibikin, cocok untuk pendamping lauk makan ataupun sekedar kudapan dikala santai bersama keluarga.

Pada proses memasak bakwan tahu, selain sayuran kita juga dapat menambahkan udang kupas segar ke dalam adonan bakwan.

Ini menjadikan bakwan tahu semakin gurih dan lezat.

Jika ingin menghasilkan bakwan yang renyah dan tidak lembek penggunaan telur tidak disarankan.

Adonan bisa ditambahkan sedikit tepung maizena.

Baca juga: Resep Seblak Cobek Viral, Gunakan Rawit Hijau

Bahan-bahan :

½ kg tepung terigu

5 buah tahu putih

50 gram udang kupas segar, cincang kasar

2 batang wortel, parut tipis

2 batang daun bawang, iris tipis

4 siung bawang merah, iris halus