Resep Seblak Cobek Viral, Gunakan Rawit Hijau

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep seblak cobek yang viral karena Rafael Smash.

Seblak adalah camilan asal Bandung yang berisi kerupuk yang direbus.

Bumbunya terdiri dari bawang merah, bawang putih, dan yang paling penting adalah kencur.

Baca juga: Resep Cumi Asin Cabe Ijo, Tambahkan Tomat Ijo

Biasanya seblak bercita rasa pedas sehingga jadi favorit banyak orang.

Berikut ini resep seblak cobek dilansir dari YouTube Ardiyanti Ulyana.

Bahan :

4 Siung Bawang Putih

4 ruas Kencur

4 buah Cabe Rawit

20 buah Cabe Hijau

saya cabe hijau kriting

1/2 sdt Garam

1/2 sdt Kaldu Bubuk

1 sdt Gula Pasir

1 batang Daun Bawang Pre

50 ml Minyak Goreng

250 gram Krupuk Bunga

Baca juga: Resep Sayur Asem Bening, Tambahkan Labu Siam dan Terong

Cara membuat seblak cobek:

1. Ulek cabai hijau, rawit, bawang putih, kencur. Berikan garam dan kaldu.

2. iris daun bawang. Masukkan dalam ulekan.

3. Panaskan minyak goreng. Siram pada ulekan, aduk hingga merata. Tambahkan kaldu lagi.

4. Rebus kerupuk bunga sampai lembek.

5. Campurkan bumbu dan kerupuk. Aduk merata.

6. Seblak cobek siap disantap.

Itulah resep seblak cobek. Selamat mencoba.

Baca juga: Resep Soto Lamongan, Cocok Disantap Saat Cuaca Dingin

Update berita Tribun Jambi di Google News