Resep Cumi Asin Cabe Ijo, Tambahkan Tomat Ijo

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep cumi asin cabe ijo yang bisa jadi lauk makan siang atau makan malam.

Cumi asin lebih nikmat disantap dengan cita rasa pedas.

Pilihan cabai yang digunakan bisa menggunakan cabe ijo.

Baca juga: Resep Sayur Asem Bening, Tambahkan Labu Siam dan Terong

Paduan cabe ijo dan cumi asin dijamin membuat anda menambah nasi untuk disantap.

Berikut resep cumi asin cabe ijo dilansir dari YouTube Dea Rizki Aristiani.

Bahan Cumi Asin Cabe Ijo:

500 gr cumi asin

4 siung bawang merah, iris

2 siung bawang putih, iris

1 ruang lengkoas, digeprek

2 lembar daun salam

1/2 buah tomat, iris

6 buah cabe ijo besar, iris

3 buah cabe merah, iris

8 buah cabe rawit, utuh

air secukupnya

garam secukupnya

kaldu bubuk secukupnya

gula pasir secukupnya

saus tiram secukupnya

Baca juga: Resep Cumi Saus Tiram, Berikan Irisan Tomat pada Bagian Akhir

Cara membuat cumi asin cabe ijo:

1. Rebus cumi sebentar saja.

2. Tumis bumbu, irisan bawang merah dan bawang putih. Masukkan lengkuas dan daun salam. Beri air.

3. Masukkan garam, kaldu, gula pasir, dan saus tiram. Aduk rata.

4. Masukkan cumi, cabai merah iris dan cabai rawit. Koreksi rasa.

5. Masukkan cabe ijo iris dan tomat. Masak sampai layu atau matang.

6. Cumi asin cabe ijo siap disajikan.

Baca juga: Resep Cumi Saus Tiram, Berikan Irisan Tomat pada Bagian Akhir

Update berita Tribun Jambi di Google News