Resep Ayam Goreng Bawang Putih, Bisa untuk Bekal Anak Sekolah

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep ayam goreng bawang putih yang bisa jadi menu bekal anak sekolah.

Menu ini bisa jadi varian olahan ayam bila bosan dengan ayam goreng biasa.

Cita rasa lebih nikmat dengan tambahan bawang putih.

Baca juga: Resep Soto Ayam Lamongan, Tambahkan Udang dalam Bumbu

Berikut resep ayam goreng bawang putih dilansir dari YouTube Ika Mardatillah.

Bahan:

-1/2kg paha ayam

-2 bonggol bawang putih, geprek tapi tidak sampai
hancur

-3 sdm maizena

-1 butir telur ayam

-2 sdt garam halus

-1 sdt gula pasir

Baca juga: Resep Nasi Kuning Rice Cooker, Cocok untuk Menu Sarapan

Bumbu halus :

-3 butir bawang merah

-6 siung bawang putih

-2 sdt ketumbar

-1/4 sdt merica bulat

-1 ruas kunyit

-1 ruas jahe

Baca juga: Resep Cumi Saus Padang, Nikmat Disantap dengan Nasi Hangat

Cara membuat ayam goreng bawang putih:

1. haluskan bumbu, pindahkan dalam wadah. Tambahkan tepung maizena dan telur. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata.

2. Masukkan ayam dan aduk rata. Marinasi 30 menit dalam kulkas.

3. Geprek bawang putih jangan sampai hancur. Kulitnya jangan dibuang.

4. Panaskan minyak, goreng bawang putih sampai kering sambil diaduk.

5. Minyak bekas menggoreng bawang, gunakan untuk menggoreng ayam dengan api sedang.

6. Sajikan ayam goreng dan bawang putih goreng.

Baca juga: Resep Cumi Saus Padang, Nikmat Disantap dengan Nasi Hangat

Update berita Tribun Jambi di Google News