Resep Nasi Goreng Jawa, Tambahkan Kol Iris Kasar

TRIBUNJAMBI.COM - Simak Resep Nasi Goreng Jawa untuk menu makan malam.

Untuk membuat nasi goreng ini membutuhkan paha ayam, kol, telur, kecap dan lainnya.

Estimasi pembuatan menu ini 30 menit untuk 3 porsi.

Baca juga: Resep Nasi Kuning Rice Cooker untuk Bekal Anak Sekolah

Berikut Resep Nasi Goreng Jawa dilansir dari Sajian Sedap.

Bahan:

500 gram nasi putih

1 potong paha ayam atas bawah, direbus, digoreng, disuwir-suwir

3 lembar kol, diiris kasar

1 batang daun bawang, dipotong 1/2 cm

2 butir telur

1 sendok makan kecap manis

1 sendok teh garam

3/4 sendok teh gula pasir

1 1/2 sendok makan bawang goreng untuk taburan

2 sendok makan minyak untuk menumis

Baca juga: Resep Cumi Asin, Masukkan Kucai Sebelum Disajikan

Bumbu Halus:

1 buah cabai merah besar

3 buah cabai merah keriting

2 siung bawang putih

4 butir bawang merah

2 butir kemiri, disangrai

1/4 sendok teh merica

1/2 sendok teh ebi sangrai

Bahan Pelengkap:

1 buah mentimun, dipotong-potong

1 buah tomat merah, dipotong-potong

6 lembar daun selada

Baca juga: Resep Sop Daging Sapi, Tambahkan Lobak dan Bakso Sapi

Cara Membuat Nasi Goreng Jawa:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Sisihkan dipinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir.

2. Tambahkan nasi putih, kecap manis, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Masak sampai matang.

3. Masukkan ayam suwir, kol, dan daun bawang. Aduk rata.

4. Sajikan dengan pelengkap, dan taburan bawang merah goreng.

Update berita Tribun Jambi di Google News