Resep Sop Daging Sapi, Tambahkan Lobak dan Bakso Sapi

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep sop daging sapi yang bisa jadi menu makan siang atau makan malam.

Beberapa bahan yang perlu disiapkan adalah daging sengkel, bakso, lobak, bawang putih dan lainnya.

Dengan tambahan lobak, rasa sop daging akan lebih khas.

Baca juga: Resep Siomay Ayam, Tambahkan Jamur Shitake Segar

Estimasi pembuatan menu ini 60 menit untuk 5 porsi.

Berikut resep sop daging dilansir dasi Sajian Sedap.

Bahan:

250 gram daging sengkel, direbus hingga empuk, potong-potong

5 buah bakso, dipotong 2 bagian

1 batang daun bawang, dipotong 2 cm

2 tangkai seledri, diikat

200 gram lobak, dipotong- potong kotak

3 siung bawang putih goreng, digeprek

1 cm jahe, digeprek

1.500 ml air

1 sendok makan garam

1/4 sendok teh merica bubuk

Baca juga: Resep Nasi Goreng Komplit dengan Kwetiau dan Bakso

Bahan Pelengkap:

1 sendok makan bawang putih goreng

Cara Membuat Sup Daging Lobak Bakso Sapi:

1. Rebus daging hingga empuk. Potong-potong.

2. Masukkan bawang putih dan jahe ke dalam rebusan daging. Masukkan lobak. Masak hingga lobak empuk.

3. Tambahkan seledri. Masukkan bakso. Aduk rata.

4. Tambahkan garam dan merica bubuk. Aduk rata. Masukkan daun bawang

5. Sajikan bersama pelengkap.

Baca juga: Resep Seblak Kuah Pedas, Tambahkan Jamur Tiram dan Sosis Ayam

Update berita Tribun Jambi di Google News