Resep Praktis
Resep Seblak Kuah Pedas, Tambahkan Jamur Tiram dan Sosis Ayam
Resep seblak kuah pedas: Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan sosis dan jamur tiram. Aduk sebentar.
lihat foto
TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep seblak kuah pedas yang bisa jadi menu camilan santai sore.
Untuk membuat seblak kuah ini membutuhkan kerupuk kanji oranye, kwetiau basah, jamur tiram, merica hitam, dan lainnya.
Estimasi pembuatan menu ini 30 menit untuk 2 porsi.
Baca juga: Resep Nasi Goreng Teri, Tambahkan Nanas
Berikut resep seblak kuah pedas dilansir dari Sajian Sedap.
750 gram kerupuk kanji oranye, rendam
500 gram kewtiau basah
10 buah sosis ayam, potong-potong
250 gram jamur tiram, suwir-suwir
5 sendok teh saus tiram
5 sendok teh kecap manis
2 1/2 sendok teh garam
2 1/2 sendok makan merica hitam kasar
2.500 ml air
15 batang caisim, potong-potong
50 ml minyak untuk menumis
Baca juga: Resep Tomyam Seafood, Tambahkan Daun Jeruk dan Ketumbar
Bumbu Halus:
15 siung bawang putih
10 buah cabai rawit merah
Cara Membuat Seblak Jamur Lada Hitam:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum.
2. Masukkan sosis dan jamur tiram. Aduk sebentar.
3. Masukkan kerupuk dan kwetiau. Aduk rata.
4. Bubuhi saus tiram, kecap manis, garam, merica hitam, dan air. Aduk rata. Biarkan mendidih.
5. Masukkan caisim. Aduk sampai matang.
Baca juga: Resep Tomyam Seafood, Tambahkan Daun Jeruk dan Ketumbar
Update berita Tribun Jambi di Google News
