Resep Lidah Kucing untuk Kue Kering Lebaran 2023

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep lidah kucing yang bisa jadi kue kering lebaran 2023.

Beberapa bahan yang dibutuhkan adalah mentega, margarin, tepung terigu protein rendah, maizena, dan lainnya.

Estimasi pembuatan menu ini 45 menit 410 gram.

Baca juga: Resep Nasi Goreng Bumbu Iris untuk Menu Buka Puasa

Berikut resep lidah kucing dilansir dari Sajian Sedap.

Bahan:

200 gram mentega

50 gram margarin

75 gram gula pasir

160 gram tepung terigu protein rendah

20 gram maizena

20 gram susu bubuk

6 putih telur

1/8 sendok teh garam

6 sendok teh kulit jeruk parut

25 gram dark cooking chocolate parut halus

Baca juga: Resep Es Pisang Ijo untuk Buka Puasa Menyegarkan

Cara Membuat Lidah Kucing Aroma Jeruk:

1. Kocok mentega, margarin, dan gula 5 menit sampai lembut. Masukkan kulit jeruk. Kocok rata.

2. Masukkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata. Sisihkan.

3. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.Masukkan ke dalam campuran mentega sedikit sedikit sambil diaduk perlahan.

4. Masukkan masing-masing adonan ke dalam kantong plastik segitiga.

5. Semprotkan di loyang lidah kucing yang dioles mentega putih. Taburkan cokelat. Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celsius selama 20 menit sampai matang.

Baca juga: Resep Nasi Goreng Krengsengan untuk Buka Puasa

Update berita Tribun Jambi di Google News