Resep Nasi Goreng Balut Telur, Tambahkan Ayam Suwir dan Bakso Ikan

1 sendok makan minyak, untuk menumis

Bahan Jala:

4 butir telur

4 sendok makan tepung terigu

1/2 sendok teh garam

1 sendok makan air

Cara Membuat Nasi Goreng Jala Tomat:

1. Jala: kocok lepas telur, garam, dan air. Tuang ke tepung terigu sambil diaduk rata.

2. Masukkan dalam kantong plastik segitiga. Semprotkan tidak beraturan ke atas wajan datar yang sudah dipanaskan. Biarkan sampai matang. Lakukan sampai habis. Sisihkan.

3. Nasi goreng: tumis bawang putih sampai harum. Sisihkan ke pinggir wajan. Tambahkan telur. Aduk sampai berbutir.

4. Masukkan ayam suwir dan bakso ikan. Aduk rata. Tambahkan nasi putih, saus tomat, garam, dan merica bubuk. Masak sambil diaduk sampai matang. Masukkan daun bawang. Aduk rata.

5. Ambil jala telur. Sendokkan nasi goreng. Lipat dan bungkus. Sajikan.

Baca juga: Resep Tempe Mendoan untuk Menu Buka Puasa

Update berita Tribun Jambi di Google News