Resep Praktis
Resep Tempe Mendoan untuk Menu Buka Puasa
Resep tempe mendoan: Aduk rata bumbu halus, daun bawang, daun jeruk, tepung terigu, tepung beras, tepung sagu, dan air.
lihat foto
TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep tempe mendoan yang bisa jadi menu buka puasa.
Tempe mendoa menjadi salah satu varian gorengan yang disukai banyak orang.
Untuk membuat menu ini dibutuhkan daun bawang, daun jeruk, tepurng terigu, kemiri dan lainnya.
Baca juga: Resep Nasi Goreng Kari untuk Sahur atau Buka Puasa
Estimasi pembuatan menu ini 30 menit untuk 16 buah.
Berikut resep tempe mendoan dilansir dari Sajian Sedap.
Bahan:
250 gram tempe, potong tipis lebar 6x10 cm
2 batang daun bawang, iris tipis
5 lembar daun jeruk dibuang tulangnya, diiris tipis
300 gram tepung terigu
30 gram tepung beras
30 gram tepung sagu
500 ml air
600 ml minyak untuk menggoreng
Baca juga: Resep Es Buah untuk Buka Puasa, Campurkan Kulit Jeruk Lemon
Bumbu Halus:
2 butir kemiri, sangrai
2 siung bawang putih
1/2 sendok teh ketumbar
1 sendok teh garam
3/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
1 cm kencur
Baca juga: Resep Nasi Goreng Telur Puyuh, Bisa untuk Menu Sahur
Cara Membuat Tempe Mendoan Daun Jeruk:
1. Aduk rata bumbu halus, daun bawang, daun jeruk, tepung terigu, tepung beras, tepung sagu, dan air.
2. Celupkan tempe ke dalam larutan tepung.
3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai setengah matang.
Update berita Tribun Jambi di Google News
