Resep Pisang Goreng Crispy, Potong Pisang Seperti Kipas Melebar

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep pisang goreng crispy yang bisa jadi camilan sore.

Pisang goreng cocok disantap saat santai sore bersama teh atau kopi.

lebih nikmat lagi bila pisang goreng ini dibuat crispy.

Estimasi pembuatan menu ini 30 menit untuk 7 porsi.

Berikut resep pisang goreng crispy dilansir dari Sajian Sedap.

Baca juga: Resep Nasi Goreng Apel, Gunakan Apel Hijau

Bahan:

12 buah pisang uli

1 liter minyak untuk menggoreng

Bahan Pencelup:

65 gram tepung terigu protein sedang

1/8 sendok teh garam

125 ml air

1/2 sendok makan tepung beras

2 1/2 sendok teh gula tepung

Baca juga: Resep Es Teler Sagu Mutiara, Tambahkan Alpukat dan Nangka

Bahan Kremesan:

500 ml air

120 gram tepung beras

25 gram tepung sagu

10 gram gula merah

1/2 sendok teh garam

1 kuning telur

4 tetes pewarna kuning tua

Baca juga: Resep Nasi Goreng Ikan Makarel

Cara Membuat Pisang Goreng Kremes:

1. Potong pisang seperti kipas melebar. Sisihkan.

2. Campur bahan pencelup. Aduk rata.

3. Campur bahan kremesan. Aduk rata.

4. Panaskan minyak goreng. Tuang satu sendok sayur adonan kremesan. Biarkan mengembang. Kecilkan api. Kumpul-kumpulkan adonan sehingga menyatu.

5. Celup pisang ke dalam bahan pencelup. Letakkan di bagian tengah kremesan yang sudah dikumpulkan. Lipat kremesan hingga menutupi pisang. Goreng sampai matang.

Update berita Tribun Jambi di Google News