Resep Praktis
Resep Cumi Hitam, Lumuri Cumi dengan Garam dan Air Jeruk Nipis
Resep cumi hitam: Lumuri cumi dengan garam dan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Sisihkan. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai hijau, kunyit.
lihat foto
2 cm lengkuas, dimemarkan
3 cm jahe, dipotong korek api
2 cm kunyit, dimemarkan
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
100 ml air
1 batang daun bawang, diiris miring
Baca juga: Resep Pempek Tanpa Ikan atau Pempek Dos, Cocok untuk Camilan Sore
Cara Membuat Cumi Masak Hitam:
1. Lumuri cumi dengan garam dan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Sisihkan.
2. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai hijau, kunyit, serai, salam, dan lengkuas hingga harum.
3. Masukkan cumi. Aduk hingga berubah warna dan tinta keluar. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Aduk hingga mendidih.
4. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
Baca juga: Resep Nasi Goreng Bumbu Bakar, Sajikan Bersama Emping
Update berita Tribun Jambi di Google News
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.