Resep Praktis
Resep Cumi Hitam, Jangan Buang Tinta Cumi
Resep cumi hitam: Lumuri cumi dengan garam dan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Sisihkan. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai hijau, kunyit.
Editor:
Nurlailis
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jambi/foto/bank/originals/Resep-Cumi-Hitam-Tambahkan-Daun-Kemangi.jpg){kind=small}
lihat foto
TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep cumi hitam yang bisa jadi menu makan siang.
Biasanya memasak cumi, tinta hitam dibuang tapi kali ini tinta hitam cumi juga dicampur dalam masakan.
Ini menambah cita rasa gurih dalam masakan.
Baca juga: Resep Nasi Goreng Jagung Manis untuk Bekal Anak Sekolah
Untuk menghilangkan bau amis bisa gunakan air jeruk nipis.
Estimasi pembuatan 30 menit untuk 4 porsi.
Berikut resep cumi hitam dilansir dari Sajian Sedap.
Bahan:
300 gram cumi, dipotong ring 2cm, dipakai kulitnya dan kepala, jangan dibuang tintanya
1 sendok teh garam
1 sendok teh air jeruk nipis
5 butir bawang merah, diiris halus
2 siung bawang putih, diiris halus
2 buah cabai hijau, diiris halus
2 tangkai serai, dimemarkan
2 lembar salam
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jambi/foto/bank/originals/ikan-acar-kuning.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jambi/foto/bank/originals/Menu-Khas-Jambi-Ikan-Kerutup-dari-Dapur-Mimad.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jambi/foto/bank/originals/Resep-Ayam-Goreng-Ketumbar-Bawang-193.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jambi/foto/bank/originals/140042022-feri-nugroho.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jambi/foto/bank/originals/resep-tumis-kangkung-12052022.jpg)