Resep Kue Bawang Gunting, Tambahkan Keju dan Cabai Bubuk

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep kue bawang gunting untuk camilan santai.

Sajian kue bawang biasa jadi pengisi toples saat hari raya atau hari-hari biasa.

Rasanya nikmat untuk jadi camilan saat santai sambil nonton drama Korea atau sambil mengobrol dengan kerabat.

Estimasi pembuatan menu ini 45 menit untuk 320 gram.

Berikut resep kue bawang gunting dilansir dari Sajian Sedap.

Baca juga: Resep Cumi Hitam, Tambahkan Daun Kemangi Setelah Menumis Bumbu

Bahan:

200 gram tepung terigu protein sedang

25 gram tepung sagu

2 sendok teh bawang putih bubuk

1 sendok teh cabai bubuk

1/4 sendok teh baking powder

1/4 sendok teh garam

1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk

1 sendok teh seledri, dicincang halus

75 gram keju cheddar parut

25 gram margarin

1 butir telur

1 sendok makan air es

1 liter minyak untuk menggoreng

Baca juga: Resep Nasi Goreng Lada Hitam untuk Bekal Anak Sekolah

Cara Membuat Kue Bawang Keju Pedas:

1. Campur tepung terigu, tepung sagu, bawang putih bubuk, cabai bubuk, baking powder, garam, kaldu ayam bubuk, seledri, margarin, telur, keju cheedar, dan air es. Aduk sampai bergumpal.

2. Giling adonan di gilingan mi. Mulai dari ukuran paling tebal (paling tebal no.1) Giling 2-3 kali sampai licin. Kecilkan ukuran gilingan 1 nomor. Giling kembali 2-3 kali. Kecilkan lagi ukuran gilingan, begitu seterusnya sampai ketebalan gilingan nomor 6.

3. Potong persegi panjang 3x6 cm. Potong tengahnya dengan cutter tidak putus. Masukkan salah satu sisinya.

4. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai kering.

Baca juga: Resep Ayam Goreng Lengkuas, Masak Semua Bahan di Api Kecil Sampai Matang

Update berita Tribun Jambi di Google News