Resep Nasi Goreng Beras Merah, Tambahkan Udang dan Cumi

TRIBUNJAMBI.COM - Simak Resep Nasi Goreng Beras Merah untuk bekal anak sekolah atau makan malam.

Menu nasi goreng bisa menggunakan beras merah untuk varian rasa yang berbeda.

Dengan tambahan seafood seperti udang dan cumi, rasa sajian ini jadi lebih spesial.

Estimasi pembuatan menu ini 30 menit untuk 4 porsi.

Berikut Resep Nasi Goreng Beras Merah dilansir dari Sajian Sedap.

Baca juga: Resep Sayur Asem Sederhana, Bisa Tambahkan Lamtoro

Bahan:

500 gram nasi merah

75 gram udang kupas sisakan ekor, kerat punggungnya

2 buah cumi kecil, kupas, potong ring

80 gram wortel, potong dadu

2 butir telur, kocok lepas

2 siung bawang putih, cincang halus

1/2 sendok makan kecap ikan

1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk

1 batang daun bawang, iris halus

1 sendok makan minyak untuk menumis

Baca juga: Resep Soto Ayam Santan, Nikmat dengan Tomat dan Emping

Cara Membuat Nasi Goreng Seafood Beras Merah:

1. Tumis bawang putih sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir.

2. Tambahkan udang dan cumi. Aduk sampai berubah warna.

3. Masukkan wortel. Aduk sampai layu. Tambahkan nasi merah, kecap ikan, garam, merica bubuk, kaldu ayam bubuk, dan daun bawang. Masak sambil diaduk sampai matang.

Update berita Tribun Jambi di Google News