Resep Praktis
Resep Nasi Goreng Gila, Banjir Aneka Toping
Resep Nasi Goreng Gila: Panaskan minyak, tumis daging ayam hingga berubah warna, angkat dan tiriskan. Tumis bawang bombay dan bawang putih.
Penulis: Suci Idealin PR | Editor: Nurlailis
lihat foto
TRIBUNJAMBI.COM - Simak Resep Nasi Goreng Gila untuk bekal anak sekolah atau menu makan malam.
Nasi goreng gila merupakan menu yang sering kita jumpai di tempat-tempat yang menjual menu nasi goreng.
Yang membedakan nasi goreng gila dengan nasi goreng lainnya adalah toping atau campuran yang digunakan saat memasak.
Nasi goreng gila cenderung menggunakan banyak macam toping atau campuran.
Diantaranya adalah, ayam, daging, sosis, bakso, bahkan petai pun kadang masuk ke dalam campuran nasi goreng gila.
Bumbu yang dipakai dalam memasak nasi goreng gila hampir sama dengan ketika kita memasak nasi goreng pada umumnya.
Akan tetapi memang citarasa nasi goreng gila lebih ke arah masakan Chinese food, yang menggunakan lebih banyak bawang putih dan minyak wijen sebagai penggurih.
Baca juga: Resep Nasi Goreng Telur Asin, Gunakan Bagian Kuning Telurnya Saja
Bahan-bahan:
2 porsi nasi putih dingin
4 siung bawang putih cincang halus
½ buah bawang Bombay cincang halus
1 batang daun bawang iris halus
2 batang sosis, iris-iris
4 buah bakso, belah empat
50gram daging ayam, potong kotak
5 buah petai, belah dua
4 buah cabai rawit merah, iris halus
2 butir telur kocok lepas
1sdt minyak wijen
1sdm saos tiram
3sdm kecap manis
Garam dan penyedap
Minyak untuk menumis
Baca juga: Resep Ayam Bakar Rumahan, Tambah Jahe pada Bumbu Olesan
Pelengkap:
Acar timun
Kerupuk
Cara membuat nasi goreng gila:
- Panaskan minyak, tumis daging ayam hingga berubah warna, angkat dan tiriskan
- Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan minyak bekas ayam tadi sampai harum
- Masukkan kocokan telur, aduk rata
- Masukkan sosis, bakso, petai dan daging ayam tadi, aduk rata.
- Masukan nasi, garam dan penyedap, daun bawang, cabai rawit, saos tiram dan kecap. Masak dengan api besar, koreksi rasa
- Masukan minyak wijen, masak sebentar.
- Sajikan nasi goreng gila lengkap dengan acar timun dan kerupuk
Baca juga: Resep Nasi Goreng Gerobak, Cukup Tambahkan Telur dan Ayam
Update berita Tribun Jambi di Google News
