Resep Praktis
Resep Pempek Tanpa Ikan atau Pempek Dos
Resep pempek tanpa ikan: Rebus tepung terigu, air, garam, kaldu ayam, dan bawang putih sambil diaduk sampai kental. Angkat dan biarkan hangat.
Editor:
Nurlailis
4. Rebus air sampai mendidih. Masukkan pempek. Masak sampai matang. Angkat. Tiriskan.
5. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai kuning keemasan. Tiriskan.
6. Saus cuko, rebus gula merah, bumbu halus, asam kandis, dan garam. Masak sampai matang. Saring.
7. Sambal, rebus bahan sambal sampai mendidih. Haluskan bersama air perebusnya.
8. Sajikan pempek bersama cuko dan sambal.
Baca juga: Resep Nasi Goreng Seafood, Sajikan dengan Acar Timun
Update berita Tribun Jambi di Google News