Resep Nasi Goreng Tabur, Campur Telur dan Bakso

5 buah bakso sapi, diiris bulat

2 buah sosis sapi, dipotong kotak

8 lembar kol, diiris tipis

8 batang daun sawi, dipotong-potong

1 buah wortel, dipotong korek api

2 sendok makan saus tiram

1 sendok makan kecap manis

2 sendok makan air

1 1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1 batang daun bawang

2 sendok makan bawang goreng

Baca juga: Resep Tumis Terasi Viral, Cukup Gunakan 3 Bahan

Cara Membuat Nasi Goreng Tabur:

1. Nasi, panaskan 1 sendok makan minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan nasi. Aduk rata. Bubuhi garam. Aduk rata.

2. Taburan, panaskan 2 sendok makan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur. Orak-arik. Tambahkan bakso dan sosis. Aduk rata.

3. Masukkan kol, sawi, dan wortel. Aduk sampai setengah layu. Masukkan saus tiram, kecap manis, air, garam, dan merica. Aduk rata.

4. Menjelang diangkat tambahkan daun bawang. Aduk rata. Angkat.

5. Sajikan nasi bersama taburan dan bawang goreng.

Update berita Tribun Jambi di Google News