Resep Puding Coklat, Siapkan Chocolate Sponge Cake dan Fark Cooking Chocolate

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep puding coklat yang bisa jadi camilan sore.

Sajian puding coklat bisa jadi menu yang menggoda untuk disantap.

Puding disukai anak-anak maupun orang dewasa.

Untuk membuat puding coklat siapkan chocolate sponge cake dan juga dark cooking chocolate.

Estimasi pembuatan 90 menit untuk 8 potong.

Simak resep puding coklat dilansir dari buku Resep Puding Kreatif terbitan Kompas Gramedia.

Baca juga: Resep Rujak Serut, Hidangkan dalam Keadaan Dingin

Bahan:

1 Buah chocolate sponge cake ukuran 20x20x4 cm, potong 4x4 cm

150 gram dark cooking chocolate, cairkan dengan cara ditim

25 gram cokelat cucuk

550 ml susu cair

6 butir telur

150 gram gula pasir

1/2 sendok teh garam

2 sendok makan rhum

Baca juga: Resep Nasi Goreng Bawang Putih, Hanya Butuh 7 Bahan

Cara membuat:

1 Susun chocolate sponge di pinggan tahan panas 25x25x5 cm.

2 Kocok telur bersama gula dan garam dengan garpu sampai larut dengan whisk. Biarkan hingga buih hilang.

3 Tuangkan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.

4 Tuangkan ke dalam cokelat bubuk. Tambahkan dark cooking chocolate cair sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.

5 Masukkan rhum. Aduk rata. Tuang di atas sponge cake.

6 Letakkan pinggan di dalam loyang berisi air. Oven dengan api bawah suhu 160 derajat celsius 60 menit sampai matang.

Update berita Tribun Jambi di Google News