Resep Praktis
Resep Donat Kentang, Cocok untuk Camilan Anak
Resep donat kentang. Campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan susu bubuk. Aduk rata. Tambahkan kentang yang sudah dihaluskan. Aduk rata.
lihat foto
TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep donat kentang yang bisa jadi camilan untuk anak.
Sajian donat kentang menjadi camilan yang cocok untuk segala usia.
Rasanya nikmat serta bisa ditambah toping sesuai selera.
Untuk membuat donat kentang perlu menggunakan tepung terigu protein tinggi, ragi instan, susu bubuk, dan lainnya.
Estimasi pembuatan 45 menit untuk 26 buah.
Berikut resep donat kentang dilansir dari sajian sedap.
Baca juga: Resep Nasi Goreng Cumi, Tambahkan Saus Tiram dan Saus Charshiu
Bahan:
400 gram tepung terigu protein tinggi
1 1/2 sendok teh ragi instan
50 gram gula pasir
20 gram susu bubuk
150 gram kentang kukus, haluskan
1 butir telur
100 ml air es
30 gram margarin
1 sendok teh garam
100 gram gula tepung, untuk taburan
100 gram cokelat masak susu, lelehkan
100 gram cokelat masak putih, lelehkan
50 gram cokelat meises
500 ml minyak padat, untuk menggoreng
Baca juga: Resep Nasi Liwet Sunda, Tambahkan Daun Salam dan Serai
Cara Membuat Donat Kentang:
1. Campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan susu bubuk. Aduk rata. Tambahkan kentang yang sudah dihaluskan. Aduk rata.
2. Tambahkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 15 menit.
3. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 30 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit.
4. Pipihkan adonan. Lubangi tengahnya. Diamkan 45 menit di atas loyang yang ditaburi tepung, sampai mengembang.
5. Goreng di dalam minyak padat yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
Baca juga: Resep Crepes Renyah, Bisa untuk Camilan Bekal Anak Sekolah
Update berita Tribun Jambi di Google News
