Resep Donat Kentang Keju, Diamkan Adonan 30 Menit Sampai Mengembang

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep donat kentang keju untuk camilan santai.

Donat kentang keju memiliki cita rasa gurih lembut.

Beberapa bahan yang diperlukan untuk membuat donat kentang adalah tepung terigu protein tinggi dan tepung terigu protein sedang.

Paduan lembutnya donat dan gurihnya keju dijamin bisa membuat momen ngumpul makin asik.

Estimasi waktu pembuatan donat kentang adalah 60 menit untuk 29 buah.

Berikut ini resep donat keju dilansir dari Sajian Sedap.

Baca juga: Resep Bakwan Jagung, Gunakan Tambahan Tepung Jagung

Waktu: 60 Menit

Sajian: 29 Buah

Bahan:

400 gram tepung terigu protein tinggi

100 gram tepung terigu protein sedang

15 gram susu bubuk

35 gram gula pasir

1 bungkus ragi instan

200 gram kentang kukus, haluskan

1 butir telur

200 ml air

1 sendok teh garam

50 gram margarin

500 gram minyak padat untuk menggoreng

Bahan Toping:

150 gram buttercream

100 gram keju parut

Baca juga: Resep Donat Kentang, Camilan dengan Toping Menarik Sesuai Selera

Cara membuat Donat Kentang Keju:

1. Ayak tepung terigu dan susu bubuk. Tambahkan gula pasir, ragi instan, dan kentang. Uleni rata. Tuangkan air sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.

2. Tambahkan garam dan margarin. Uleni sampai elastis. Diamkan 20 menit.

3. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 40 gram. Bulatkan. Pipihkan. Lubangi tengahnya.

4. Letakkan di loyang yang ditabur tepung terigu. Diamkan 30 menit sampai mengembang.

5. Goreng di dalam minyak panas sedang sampai matang. Dinginkan.

6. Oleskan buttercream tipis-tipis. Taburkan keju.

Baca juga: Resep Nasi Goreng dengan Shitake, Cocok untuk Bekal Anak Sekolah

Update berita Tribun Jambi di Google News