Resep Karedok, Makanan Tradisional yang Praktis dan Menyehatkan

Bumbu kacang

250 gr kacang tanah goreng

2 buah cabe merah

3 cm kencur

2 siung bawang putih

1/2 sdt garam

1 sdt gula merah

2 sdm air asam jawa

Baca juga: Resep Beef Yakiniku, Gunakan Daging Sirloin yang Diiris Tipis

Cara membuatnya:

1. Haluskan bumbu kacang
2. Campurkan kacang panjang, kol, daun selada, mentimun dan daun kemangi dengan bumbu halus
3. Tambahkan air jeruk nipis, aduk rata.
4. Cara menyajian: pindahkan karedok ke piring, taburkan bawang goreng dan kemangi

Itulah resep karedok makanan tradisional khas Jawa Barat. Selamat mencoba.

Baca juga: Resep Nasi Goreng Rumahan, Cukup Tambahkan Telur dan Taburan Bawang

Update berita Tribun Jambi di Google News