Resep Bakwan Jagung, Tambahkan Udang Agar Lebih Nikmat

1/2 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok teh gula pasir

100 gram udang, dicincang halus

100 gram udang kupas, dicincang kasar

300 ml santan dari 1/4 butir kelapa

500 ml minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:

5 butir bawang merah

3 siung bawang putih

1/2 sendok teh ketumbar

2 buah cabai merah keriting

1 cm kunyit

Baca juga: Resep Ayam Pop Padang, Gunakan Ayam Kampung Muda

Baca juga: Resep Martabak Manis Mini, Bisa Kasih Toping Sesuai Selera

Cara Membuat Bakwan Jagung Udang:

1. Aduk rata tepung terigu, tepung beras, daun seledri, taoge, wortel, jagung manis, telur, garam, merica bubuk, gula pasir, udang cincang, bumbu halus, dan santan.

2. Panaskan sendok sayur dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan di atas api sedang.

3. Tuang adonan dalam sendok sayur. Masukkan dalam minyak dan goreng sampai terlepas dari sendok sayur. Goreng sampai matang.

Sumber: Sajian Sedap

Update berita Tribun Jambi di Google News