Resep Telur Gulung Anti Gagal, Tuang Adonan dari Jauh

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep telur gulung untuk camilan santai.

Camilan telur gulung biasa dijual di sekolah karena menjadi kesukaan anak-anak.

Telur gulung ini dimasak dengan minyak panas, ketika telur dituang segera digulung dengan lidi.

Bila ingin membuatnya sendiri di rumah tentu sangat bisa.

Justru lebih higienis bila dibuat sendiri di rumah dan jadi camilan anak-anak.

Berikut ini tips membuat telur gulung anti gagal.

1. Adonan Telur Ditambah Air

Ya, pedagang membuat adonan telur gulung dengan menambahkan sedikit air.

Tujuannya sih tentu saja untuk pengiritan karena adonan telur jadi tambah banyak.

Tapi, trik ini sebenarnya bisa bikin telur gulung jadi lebih tidak mudah kering.

Hasilnya, telur gulung lebih mudah menempel di tusukan sate.

Baca juga: Resep Sayur Nangka Padang, Rebus Nangka Muda 30 Menit Baru Setelahnya Beri Bumbu

2. Pakai Bumbu Kaldu Ayam

Anda merasakan kalau telur gulung punya rasa yang super gurih?

Ternyata, para pedagang cuma menambahkan bubuk kaldu ayam dalam jumlah banyak.

Tentu saja, rasanya jadi super gurih dan enak, kan?

Nah, kita pun bisa menambahkannya jika mau.

3. Minyak Harus Banyak

Syarat utama membuat telur gulung adalah minyak yang banyak.

Minyak yang banyak akan membuat telur bisa mengembang dan rasanya jadi lebih enak.

Baca juga: Resep Bakwan Jagung Renyah untuk Camilan Sore

4. Tuang Dari Adonan dari Jauh

Jadi, gimana cara membuat telur gulung sendiri?

Pertama, panaskan minyak sampai panas betul, lalu kecilkan api.

Tuang adonan telur dari jarak agak jauh agar bisa mengembang.

Seketika telur akan berbusa, segera masukkan tusukkan gigi dan gulung sampai habis.

Jangan lupa, penyet-penyet di pinggir wajan agar padat dan minyaknya berkurang.

Sumber: Sajian Sedap

Update berita Tribun Jambi di Google News