Resep Praktis
Cara Melembutkan Daging Ayam dengan Air Kelapa
Merebus daging ayam dengan air kelapa tenyata jadi kunci hidangan ayam lebih nikmat saat dimakan. Selain itu beberapa manfaat lain juga akan Anda.
lihat foto
TRIBUNJAMBI.COM - Air kelapa memiliki manfaat untuk kesehatan.
Selain sebagai pelepas dahaya, khasiat air kelapa sangat dibutuhkan oleh tubuh.
Rupanya, air kelapa juga bisa dijadikan bahan masakan untuk melembutkan daging ayam.
Ya merebus daging ayam dengan air kelapa tenyata jadi kunci hidangan ayam lebih nikmat saat dimakan.
Selain itu beberapa manfaat lain juga akan Anda rasakan langsung dalam sekali makan.
1. Mengempukkan Daging
Pasti banyak yang belum tahu kalau air kelapa bisa berfungi untuk mengempukkan daging.
Itu sebabnya banyak resep ayam goreng, ayam bakar sampai daging ungkep yang menggunakan air kelapa.
Daging jadi terasa lebih lembut dan tidak seret saat dimakan.
Baca juga: Resep Bumbu Rendang Padang, Tambahkan Kelapa Parut Sangrai
Cara menggunakannya mudah.
Ganti saja jumlah air untuk mengungkep daging dengan air kelapa.
Tenang, aroma air kelapa tidak akan terasa karena tertutupi dengan aroma rempah dalam bumbu.
2. Memberi Rasa Manis Alami
Air kelapa punya rasa manis alami yang menyenangkan di lidah. Tidak sekuat gula memang.
Rasanya lembut saja di lidah.
