Resep Puding Roti Tawar, Bisa Gunakan Susu Kedelai

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep puding roti tawar untuk camilan sore yang nikmat.

Puding roti tawar memiliki kandungan karbohidrat dan protein.

Puding roti tawar ini bisa menggunakan tambahan kurma untuk menambah kenikmatan rasa.

Beberapa bahan yang dibutuhkan adalah roti tawar, kurma, telur, gula pasir dan lainnya.

Berikut resep puding roti tawar yang dilansir dari Bobo.

Baca juga: Resep Tongseng Kambing, Pilih Daging Muda

Baca juga: Resep Tempe Mendoan Gurih, Tambahkan Santan Encer pada Adonan

Resep Puding Roti Kurma

Bahan

- 5 lembar roti tawar, potong dadu,

- 7 butir kurma, potong kecil-kecil,

- 400 ml susu cair, jika teman-teman alergi susu atau intoleran laktosa, bisa diganti dengan susu kedelai.

- 150 gram gula pasir,

- 3 butir telur,

- 1/4 sdt vanili,

- 1/4 sdt garam,

- Bubuk kayu manis, secukupnya, bila ada.

Baca juga: Resep Bakwan Jagung Renyah dan Tidak Lembek, Gunakan Tepung Beras dan Tepung Protein Tinggi

Baca juga: Resep Sambal Cumi Asin, Stok Makanan Tahan Lama

Cara membuat

1. Siapkan mangkuk besar, kocok telur, gula pasir, vanili, kayu manis, dan garam hingga tercampur rata.

2. Masukkan potongan roti, kurma, susu cair. Aduk hingga tercampur rata.

3. Masukkan adonan ke dalam pinggan tahan panas, taburi atasnya dengan sisa potongan kurma.

4. Kukus adonan sekitar 30 menit dengan api sedang hingga matang. Angkat dan sajikan panas atau dingin.

Selain mengukus, teman-teman juga bisa memanggang puding roti kurma menggunakan oven.

Sebelum memasukkan adonan ke dalam oven, jangan lupa beri lapisan aluminium foil dulu, ya.

Lapisan aluminium foil berguna agar permukaan puding tidak kering.

Panggang dalam oven di suhu 175 derajat Celcius selama kurang lebih 45 menit.

Sumber: Bobo

Update berita Tribun Jambi di Google News