Resep Praktis
Resep Opor Ayam Kampung Empuk, Kuahnya Medok Maksimal
Resep opor ayam kampung empuk. Pada cara membuat opor ayam ini menggunakan ketumbar, jintan, dan pala yang disangrai.
lihat foto
TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep opor ayam kampung empuk untuk sajian lebaran.
Opor ayam memang jadi menu khas lebaran. Biasanya opor ayam tersedia dalam berbagai jenis seperti opor ayam putih atau opor ayam kuning.
Adapula jenis kuahnya ada yang bersantan ada yang tidak.
Pun dengan jenis ayam yang digunakan, ada ayam negeri dan ayam kampung.
Kali ini resep ayam yang digunakan adalah ayam kampung.
Pada cara membuat opor ayam ini menggunakan ketumbar, jintan, dan pala yang disangrai dan dihaluskan dengan blender tanpa menggunakan air yang membuat kuahnya medok maksimal.
Selain itu, gunakan air kaldu rebusan ayam agar rasanya lebih gurih. Cara membuat opor ayam ini hanya tiga langkah saja, tetapi kamu perlu memerhatikan setiap langkah dengan benar.
Simak dan ikuti resep opor ayam kampung yang empuk dan gurih dari buku "27 Set Menu Lengkap Hits Di Instagram Untuk Hari Istimewa & Sehari-Hari" (2022) oleh Lilik Indrayani @lilik_indrayani_81 terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Baca juga: Resep Kue Bawang Renyah 1 Kg Tepung, Cukup Tiga Langkah Pembuatan
Resep opor ayam kampung
Bahan
1 ekor ayam kampung, potong ukuran sedang
500 ml santan kental dari 1 butir kelapa ukuran sedang
4 lembar daun salam kering
6 lembar daun jeruk segar
