Resep Putri Salju Keju Lembut Lumer di Mulut, Taburi Gula Halus Saat Masih Hangat

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep putri salju keju lembut dan lumer di mulut, cocok untuk kue lebaran.

Kue putri salju menjadi favorit banyak orang mulai dari anak-anak hingga orang dewasa.

Seluruh permukaan putri salju dilumuri gula sehingga memiliki sensasi tersendiri saat menyantap kue putri salju.

Tambahan bahan untuk membuat putri salju bisa berupa keju.

Sehingga secara rasa lebih gurih serta aromanya lebih wangi.

Dijamin putri salju keju ini lembut dan lumer di mulut serta jadi incaran banyak orang.

Sebagaimana yang diberitakan KOMPAS.com pada Rabu (22/12/2021), berikut ini resep kue putri salju keju yang lembut untuk perayaan Lebaran 2022:

Baca juga: Resep Soto Tangkar, Gunakan Iga Sapi dan Daging Sandung Lamur

Baca juga: Resep Nastar 1 Kg, Lembut dan Lumer di Mulut

Resep kue putri salju keju

Bahan membuat kue putri salju keju

- 200 gr butter

- 300 gr margarin

- 2 butir kuning telur

- 50 gr keju edam parut

- 50 gr keju cheddar parut

- 650 gr tepung terigu protein sedang

- 65 gr tepung maizena

- 100 gr gula halus

- 60 gr susu bubuk

Baca juga: Resep Dendeng Sapi dengan Aroma Daun Jeruk, Pisahkan Sambal dan Daging Agar Tidak Cepat Basi

Baca juga: Resep Kastengel Premium Anti Pecah, Jangan Terlalu Banyak Menambahkan Margarin

Cara membuat kue putri salju keju

1. Masukkan kuning telur, gula halus, butter, dan margarin, kemudian aduk menggunakan mikser hingga adonan lembut dan tercampur rata.

2. Masukkan susu bubuk, keju edam, dan keju cheddar. Aduk kembali dengan mikser hingga adonan tercampur rata. Matikan mikser. Masukkan terigu dan maizena sambil diayak. Ratakan menggunakan spatula sampai adonan kalis.

3. Pipihkan adonan secara rata. Cetak menggunakan cookie cutter sesuai selera, kemudian susun di dalam loyang. Panggang adonan dengan suhu 170 derajat celsius selama 40 menit.

4. Angkat dan baluri kue putri salju dengan gula halus. Lakukan langkah ini saat kue masih hangat agar gula menempel. Tata di dalam wadah dan taburi kembali dengan gula halus. Sajikan.

Sumber: Kompas.com

Update berita Tribun Jambi di Google News