Resep Kue Kacang 1 Kg Lembut dan Renyah, Bisa Tanpa Oven

1/2 sdt baking powder

50 gram wijen hitam untuk taburan

Baca juga: Resep Putri Salju Keju Lembut Lumer di Mulut, Taburi Gula Halus Saat Masih Hangat

Baca juga: Resep Dendeng Sapi dengan Aroma Daun Jeruk, Pisahkan Sambal dan Daging Agar Tidak Cepat Basi

Cara membuat kue kacang kukus

1. Campurkan gula pasir dan mentega, pastikan kamu menghaluskan semuanya hingga gula pasir hancur.
2. Masukkan kuning telur satu per satu sambil dihaluskan dengan mikser, tuang vanila dan garam.
3. Masukkan kacang ijo yang sudah dihaluskan dan tepung terigu sudah dicampur dengan baking powder.
4. Kocok putih telur yang sudah dicampur ke dalam adonan tepung terigu. Aduk hingga rata.
5. Tuang adonan ke dalam cetakan, taburi wijen hitam di atasnya.
6. Kukus adonan kue kacang di dalam dandang selama 25 menit, angkat.
7. Hidangkan kue kacang kukus sebagai teman minum teh.

Sumber: Kompas.com

Update berita Tribun Jambi di Google News