Resep Praktis
Resep Rawon Daging Sapi, Tambahkan Labu Siam
Resep rawon daging sapi untuk menu buka puasa. Masukkan daging yang sudah dipotong, aduk sebentar, tambahkan sedikit kaldu daging.
lihat foto
3 siung bawang putih
Garam secukupnya
Pelengkap:
Kerupuk udang
Sambal bawang
Telur asin
Taoge pendek
Mentimun
Daun kemangi
Baca juga: Resep Keripik Bawang Renyah dan Empuk, Cocok untuk Camilan Lebaran
Baca juga: Resep Kue Kacang 500 Gram Tanpa Oven, Kukus Adonan 25 Menit
Cara membuat rawon daging labu siam
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lengkuas, serai, dan daun jeruk hingga wangi.
2. Masukkan daging yang sudah dipotong, aduk sebentar, tambahkan sedikit kaldu daging, masak hingga kira-kira bumbu menempel ke daging.
3. Masukkan daging ke dalam kuah. Masak kembali hingga daging lunak.
4. Jika perlu tambahkan air panas hingga kaldu rawon menjadi kurang lebih dua liter.
5. Masukkan daun bawang dan labu siam saat akan disajikan agar labu tidak terlalu lembek. Sajikan bersama pelengkapnya.
Sumber: Kompas.com
Update Berita Tribun Jambi di Google News
