Resep Praktis
Resep Kue Nastar Keju Lembut Lumer di Mulut, Turunkan Suhu Oven Jika Nastar Retak
Resep nastar keju lembut lumer di mulut. Siapkan wadah bersih dan mikser. Tuang mentega, margarin, dan gula halus ke dalam wadah. Kocok semua bahan.
lihat foto
TRIBUNJAMBI.COM - Sajian nastar keju lembut lumer di mulut untuk kue lebaranmu.
Nastar memang menjadi andalan untuk kue lebaran.
Cita rasa nastar lembut dan lumer di mulut.
Kue nastar biasanya menggunakan keju edam sebagai topping dan penambah aromanya.
Sementara itu, kue nastar juga bisa retak jika dimasak dengan suhu yang sangat tinggi atau isian yang terlalu banyak.
Oleh sebab itu, pastikan lapisan terluar nastar tidak ada yang retak saat dipanggang pada 15 menit pertama. Jika ada nastar yang retak, turunkan suhu Oven.
Sebagaimana diberitakan KOMPAS.com pada Selasa (27/4/2021), berikut ini resep kue nastar keju lembut dan mulus untuk sajian Lebaran, dikutip dari buku “Resep Kue Bakulan @Mbaiyya Hits di Instagram” (2018) terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Baca juga: Resep Sayur Ketupat, Cocok untuk Menu Sahur atau Buka Puasa
Baca juga: Resep Takjil Buka Puasa, Kolak Durian Kolang-kaling
Resep kue nastar keju
Bahan:
- 3 butir kuning telur
- 60-100 gram keju edam parut
- 350 gram tepung terigu protein sedang/rendah
- 100 gram tepung maizena
- 125 gram margarin
