Resep Tahu Isi Sayuran, Gunakan Tahu Goreng agar Lebih Mudah

TRIBUNJAMBI.COM - Siapa yang tidak suka tahu isi. Gorengan satu ini memang banyak dijual di tukang gorengan, dan tentunya banyak sekali peminatnya.

Kali ini kita bisa bikin sendiri di rumah dengan bahan-bahan pilihan dan terjamin tentunya.

Tahu isi sayuran bisa dijadikan salah satu menu camilan ringan bersama keluarga ataupun untuk takjil berbuka puasa bersama keluarga.

Sesuai namanya, tahu isi adalah tahu yang diisi dengan berbagai sayuran. Kemudian digoreng kering dengan baluran adonan tepung renyah.

Tidak hanya sayuran. Ada banyak pilihan isi yang bisa dijadikan bahan untuk isi seperti daging ayam ataupun udang.

Tingkat kepedasannya juga bisa kita pilih sendiri sesuai dengan selera.

Baca juga: Resep Perkedel Jagung, Parut Jagung dan Satukan dengan Adonan Tepung

Baca juga: Resep Martabak Tahu, Hanya 45 Menit untuk Membuatnya

Bahan-bahan

10 pcs tahu goreng ukuran besar, belah 2 diagonal

Isian :

100 gram tauge, cuci bersih

1 buah wortel, kupas, iris korek api

5 buah buncis, iris halus

1 batang daun bawang, iris tipis

1 batang daun seledri, iris tipis

2 siung bawang merah iris tipis

2 sdt bawang putih halus

1 sdm saus tiram

1 sdt minyak wijen

Garam dan penyedap secukupnya

Minyak untuk menggoreng

Bahan baluran :

100 gram tepung bumbu siap saji

200 gram tepung terigu

Garam

Air

Baca juga: Resep Kue Bawang untuk Kue Lebaran, Tambahkan Baking Soda Agar Renyah Tahan Lama

Baca juga: Resep Martabak Tahu Sederhana, Cukup Gunakan Kulit Lumpia siap Saji

Cara membuat tahu isi

- Tahu yang telah dibelah diagonal. Belah bagian tengahnya jangan putus, sisihkan.

- Campur semua bahan isian, tambahkan garam dan penyedap, aduk rata.

- Masukan isian kedalam tahu, hingga penuh, sisihkan.

- Campur tepung terigu dan tepung bumbu siap saji, tambahkan garam dan air sedikit demi sedikit, adonan jangan terlalu encer ataupun kenatal.

- Panaskan minyak di wajan, balurkan tahu yang sudah diisi ke adonan tepung, goreng hingga matang, kemudian sajikan.

Berita lain terkait Resep Praktis

Update berita Tribun Jambi di Google News