Resep Praktis
Resep Kacang Bawang Enak, Rendam dengan Air Panas dan Irisan Bawang Putih
Resep kacang bawang. Membuat kacang bawang memang memiliki trik tersendiri. Karena membuat kacang bawang susah-susah gampang. Terlebih saat menggoreng
Penulis: Suci Idealin PR | Editor: Nurlailis
lihat foto
TRIBUNJAMBI.COM - Selain kue kering, kacang bawang adalah menu sajian lebaran yang juga wajib ada.
Rasanya yang asin gurih, membuat kacang bawang tidak akan dilewatkan untuk disuguhkan saat hari raya.
Membuat kacang bawang memang memiliki trik tersendiri. Karena membuat kacang bawang susah-susah gampang. Terlebih saat menggorengnya.
Sifat kacang yang digoreng jika diangkat proses memasaknya masih terus berlangsung.
Sehingga memerlukan trik khusus untuk menggorengnya, yakni jangan menggoreng kacang hingga warna terlalu kuning, cukup dengan warna kuning pucat, angkat dan tiriskan kacang.
Agar rasa bawang lebih meresap, rendang kacang dengan air panas yang sudah dicampur bawang putuh halus dan bawang putih iris.
Baca juga: Resep Martabak Tahu Sederhana, Cukup Gunakan Kulit Lumpia siap Saji
Bahan-bahan :
1 kg kacang tanah kupas yang berkualitas baik
500 ml air panas
Bumbu halus :
10 siung bawang putih
Garam secukupnya
Taburan :
Bawang putih yang diiris tipis kemudian digoreng
Baca juga: Resep Tahu Isi Sayuran, Gunakan Tahu Goreng agar Lebih Mudah
Baca juga: Resep Kue Bawang untuk Kue Lebaran, Tambahkan Baking Soda Agar Renyah Tahan Lama
Cara membuat :
