Resep Praktis
Resep Buka Puasa: Daging Gepuk Bumbu Ketumbar
Resep daging gepuk bumbu ketumbar. Masak daging dengan cara direbus sampai tiga perempat matang. Angkat dan potong searah serat. Tumbuk-tumbuk daging
Editor:
Nurlailis
lihat foto
TRIBUNJAMBI.COM - Menu daging menjadi sajian spesial terlebih saat buka puasa.
Ada beragam olahan daging salah satunya daging gepuk.
Dalam ajang MasterChef Indonesia episode Sabtu (2/4/2022), Victor memasak daging gepuk bumbu ketumbar.
Masakan ini dipuji para juri berkat rasanya yang nikmat.
Sajian daging gepuk bumbu ketumbar ini bisa dibuat tanpa minyak goreng.
Simak resepnya dari Sajian Sedap berikut.
Baca juga: Resep Kolak Pisang untuk Buka Puasa Pertama
Resep daging gepuk bumbu ketumbar
Bahan:
350 gram daging sapi gandik
1.500 ml air
2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
2 lembar daun salam
1 cm lengkuas, dimemarkan
500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1 sendok makan air asam jawa, (dari 1 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air)
