Resep Buka Puasa: Capcay Sayur Tanpa Minyak

TRIBUNJAMBI.COM - Sajian capcay sayur bisa jadi pilihan untuk menu buka puasa pertama.

Selain nikmat dan bergizi, capcay sayur ini dibuat tanpa minya goreng.

Bumbu yang digunakan juga sederhana sehingga cocok untuk jadi menu harian.

Bahan bumbu capcay sayur ini menggunakan kecap asin, minyak wijen, dan merica.

Simak cara membuat capcay sayur dari buku "Koleksi 120 Resep Masakan Sayur plus Tahu Tempe + Telur" (2016) oleh Yasa Boga terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Kamu bisa mengikuti resep capcay sayur ini untuk empat porsi makan. Cocok untuk menu buka puasa spesial di rumah.

Baca juga: Resep Sie Reuboh Khas Aceh, Hidangan Spesial untuk Menyambut Ramadhan

Resep Capcay Kuah Daging Sapi, Masakan Spesial ala Restoran

Resep capcay sayur

Bahan

200 gram wortel kupas

150 gram kembang kol

200 gram sawi hijau

100 gram kol

100 gram jamur merang