Resep Praktis
Resep Kue Nastar Super Mudah, Panggang Setengah Matang Baru Oles Kuning Telur
Resep nastar lembut untuk sajian lebaran. Membuat nastar sebetulnya cukup mudah. Untuk kulitnya bisa menggunakan resep dasar kue kering.
Penulis: Suci Idealin PR | Editor: Nurlailis
- Bulat-bulatkan selai nanas kemudian simpan di kulkas dalam wadah tertutup.
Kulit nastar :
- Campurkan mentega dan gula halus, aduk rata dengan mixer kecepatan rendah sebentar saja.
- Masukan kuning telur satu persatu, kemudian aduk rata, hanya sampai tercampur saja.
- Ambil separuh adonan, campurkan tepung terigu sedikit demi sedikit hingga adonan kalis dan tidak lengket.
- Cetak adonan dengan isian selai nanas yang sudah dibuat sesuai selera
- Panggang pada oven dengan suhu 200 derajat celcius setengah matang
- Keluarkan dari oven, oleskan kuning telur diatas nastar
- Panggang kembali di oven suhu 180 derajat hingga matang
- Angkat dan dinginkan. Susun di toples dan sajikan.
Baca juga: Resep Churros dengan Saus Dark Chocolate