Resep Sosis Bakar Pedas Manis untuk Santapan Malam Tahun Baru 2022

TRIBUNJAMBI.COM - Sajian sosis bakar pedas manis bisa jadi salah satu menu bakar-bakaran di malam tahun baru 2022.

Bakar-bakaran menjadi kegiatan yang umum dilakukan saat menyambut malam tahun baru.

Biasanya menu yang dibakar adalah jagung, sosis atau sate.

Untuk membuat sosis bakar pedas manis bahan-bahan yang digunakan cukup mudah.

Pastikan ada saos pedas dan mayones sebagai bumbu penyedapnya.

Bahan-bahan

Bahan

5 buah sosis sapi, dipotong 3 bagian

100 gram jamur merang utuh

2 batang daun bawang, dipotong sesuai panjang sosis

1 buah bawang bombai, dipotong kotak

Bahan Olesan

50 gram saus tomat

25 gram saus sambal

2 sendok makan kecap manis

1/2 sendok kecap asin

1/2 sendok makan merica hitam kasar

1/4 sendok teh garam

10 buah tusuk sate

Cara membuat sosis bakar

1. Tusuk sosis yang telah dipoting sebelumnya, bergantian dengan jamur dan daun bawang.
2. Buat bahan olesan dengan mengaduk rata saus tomat, saus sambal, mayones, kecap manis, kecap asin, merica hitam, dan garam.
3. Siapkan panggangan dengan api sedang, lalu panggang sosis sambil diolesi dengan bumbu olesan dan dibolak balik hingga matang. Sajikan.

Baca juga: Resep Sayur Nangka Muda dengan Krecek

Baca juga: Resep Bakso Bakar dengan Bumbu Pedas Manis

Baca juga: Resep Bumbu Bakaran untuk Malam Tahun Baru, Bisa untuk Ayam dan Sosis

Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com