Resep Ayam Bakar Teflon, Ayam Dimasak Dulu dengan Bawang Putih dan Jahe

TRIBUNJAMBI.COM - Menu ayam bakar teflon bisa jadi rekomendasi untuk santap siang atau malam.

Membuat ayam bakar tidak lagi ribet dengan menyiapkan tungku pembakaran.

Ayam bakar bisa dibuat di teflon yang lebih mudah dan praktis.

Adapun bumbu yang dibutuhkan diantaranya bawang putih, jahe, saus tomat, saus tiram, kecap manis, dan madu.

Sebelum dibakar, ayam dimasak dulu dengan bawang putih dan jahe supaya tidak bau.

Selanjutnya ditambahkan aneka saus agar rasanya lebih mantap.

Selengkapnya, ikuti resep ayam bakar teflon menyadur dari buku "Kreasi Ayam Bakar Lezat dan Sambalnya" oleh Redaksi Sajisedap terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Resep ayam bakar teflon

Bahan

1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian

5 siung bawang putih, haluskan

2 cm jahe, memarkan

1 sdm saus tomat

3 sdm saus tiram

1 sdm kecap manis

1/2 sdm garam

1/4 sdt merica bubuk

300 ml air

2 sdm margarin untuk menumis

Cara membuat ayam bakar teflon

1. Panaskan margarin, tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan ayam, aduk-aduk sampai berubah warna.

2. Tambahkan saus tomat, saus tiram, kecap manis, dan maduk. Aduk rata.

3. Masukkan garam, merica, dan air. Aduk rata, masak hingga matang.

4. Bakar ayam di atas teflon sambil diolesi sisaan bumbu. Panggang hingga matang sambil dibolak-balik. Angkat lalu sajikan dengan pelengkap.

Baca juga: Resep Mie Kocok Bandung, Tambahkan Kikil dan Kaki Sapi

Baca juga: Resep Sop Ayam Kampung dengan Kuah Gurih dari Kaldu Asli

Baca juga: Resep Puding Roti Tawar, Sajikan dengan Taburan Kayu Manis Bubuk

Sumber: Kompas.com

Berita lain terkait resep praktis