Resep Sop Daging, Lebih Cepat Empuk dengan Teknik Presto

TRIBUNJAMBI.COM - Sajian sop daging jadi favorit keluarga bersama nasi hangat.

Sop daging memiliki cita rasa gurih dan nikmat dengan tambahan sambal.

Biasanya sop daging sapi menjadi salah satu menu yang akan cukup ribet untuk dibikin dan memakan waktu yang cukup lumayan lama.

Untuk itu, kali ini saya akan berbagi resep yang simple untuk membuat sop daging sapi, namun tetap memiliki citarasa yang ga kalah enak dari resto-resto terkenal.

Untuk pengolahan, memang kita memerlukan panci presto, supaya bisa membuat daging empuk lebih cepat.

Akan tetapi jika di rumah tidak ada panci presto, Tribunners bisa menggunakan panci biasa dengan metode 5.30.7 ataupun direbus biasa saja.

Baca juga: Resep Mango Sticky Rice, Gunakan Beras Ketan dan Santan Kualitas Unggul

Untuk bahan-bahan yang akan digunakan adalah :

500 gram Daging sapi bagian sengkel

2 liter air

2 batang wortel, kupas, iris sedang

50 gram kacang kapri/buncis, bersihkan

½ bonggol kembang kol, bersihkan

4 siung bawang putih, geprek

3 siung bawang merah, iris halus

½ ruas jari jahe