Resep Praktis
Resep Bubur Kacang Hijau dengan Krimer
Cara membuat bubur kacang hijau tanpa santan. Rendam kacang hijau selama setidaknya satu sampai dua jam. Durasi merendam lebih lama.
lihat foto
TRIBUNJAMBI.COM - Bubur kacang hijau identik dengan menu yang disajikan di posyandu.
Bubur kacang hijau memang bergizi dan kaya akan manfaat.
Untuk itu ibu hamil atau anak-anak banyak yang mengkonsumsinya.
Berikut ini cara membuat bubur kacang hijau tanpa santan.
Santan bisa diganti dengan krimer atau kental manis.
Sobat Cookpad Anindya Pravitayanti @anindyapravita24 membagikan cara membuat bubur kacang hijau tanpa santan melainkan krimer bubuk.
Resep bubur kacang hijau tanpa santan
Bahan
250 gram kacang hijau
2 blok gula merah
2 sdm krimer bubuk
2 lembar daun pandan
2 ruas jari jahe, geprek Gula pasir secukupnya
1.000 ml air
Cara membuat bubur kacang hijau tanpa santan
- Rendam kacang hijau selama setidaknya satu sampai dua jam. Durasi merendam lebih lama maka kacang bisa lebih empuk.
- Rebus kacang hijau dengan air mendidih. Masak sampai kacang hijau matang dan empuk. Tandanya, kulit kacang hijau mengelupas.
- Tambahkan gula merah, gula pasir, dan jahe. Koreksi rasa.
- Campur krimer bubuk dengan air secukupnya. Tuang ke dalam bubur kacang hijau. Aduk rata. Masukkan daun pandan. Aduk rata. Angkat dan sajikan.
Baca juga: Resep Brownies Kukus Sederhana, Cocok untuk Sajian Akhir Pekan
Baca juga: Resep Roti Sobek, Panaskan Terlebih Dahulu Air dan Tepung
Baca juga: Resep Semur Tahu, Bisa Gunakan Tofu Agar Lebih Renyah
Artikel ini telah tayang di Kompas.com
