Resep Cumi Asam Manis, Gunakan Saus Plum dan Kecap Inggris

1 sdt saus plum

1/2 sdt kecap inggris

1 sdt saus tiram

1 sdt gula

2 sdm minyak sayur

1 siung bawang putih, cincang halus

1 buah bawang bombai, cincang halus

2 buah paprika merah ukuran sedang, buang biji lalu potong dadu ukuran 2,5 cm

1 buah wortel, iris tipis

Nanas secukupnya

1 sdm tepung maizena, larutkan dengan air

Baca juga: Resep Opor Ayam Sederhana, Marinasi Ayam Sebelum Dimasak

Cara membuat cumi asam manis

1. Bumbui cumi dengan garam dan merica. Diamkan beberapa saat agar bumbunya meresap.

2. Tempatkan tepung maizena, telur, dan tepung roti di mangkuk terpisah. Gulingkan cumi ke tepung maizena, telur, dan tepung roti. Lakukan pada semua potongan cumi.

3. Panaskan minyak, goreng cumi sampai berwarna coklat keemasan sekitar lima menit. Angkat lalu tiriskan. Sisihkan.